Giải đáp nỗi khổ: Tiểu đường thai kỳ ăn gì để con tăng cân

Tiểu đường thai kỳ là nỗi sợ hãi của rất nhiều các mẹ bầu. Việc kiểm soát lượng đường trong máu qua chế độ ăn là cực kỳ quan trọng. Vậy nếu phải kiêng nhiều thực phẩm liệu có đủ chất cho con. Và bổ sung những vi chất nào để con được tăng cân và an toàn cho mẹ. Để giải đáp nỗi khổ này, mời mẹ bầu tham khảo bài viết dưới đây. 

Bà bầu tiểu đường kiêng ăn con có thiếu chất?

Khoảng 80% mẹ bầu kiểm soát tốt lượng đường trong máu thông qua chế độ dinh dưỡng. Nếu bà bầu có chế độ ăn uống khoa học thì em bé trong bụng mẹ vẫn phát triển và tăng cân bình thường.

Để kiểm soát tốt lượng đường trong máu mẹ cần chú ý tới lượng glucose được dung nạp vào cơ thể. Tuy nhiên các vi chất dinh dưỡng khác như protein, acid folic, các vitamin và khoáng chất vẫn rất cần bổ sung đầy đủ để khỏe mẹ, khỏe con.

Nếu như mẹ không có chế độ ăn dinh dưỡng khoa học, kiêng quá nhiều thức ăn không cần thiết sẽ ảnh hưởng tới thai nhi. Em bé không nhận đủ vi chất sẽ còi cọc, nhẹ cân, dễ mắc một số bệnh khác.

Vì vậy, nếu biết các nguyên tắc bổ sung dinh dưỡng thì mẹ bầu bị tiểu đường vẫn khỏe, con tăng cân đều.

Nguyên tắc bổ sung dinh dưỡng cho bà bầu bị tiểu đường

Chỉ cần nắm các nguyên tắc bổ sung dinh dưỡng dưới đây, nhất định tiểu đường thai kỳ không còn là nỗi đáng sợ của các mẹ bầu nữa.

+ Hạn chế việc dung nạp glucose để kiểm soát được lượng đường huyết.

+ Chế độ ăn nên giới hạn lượng calo do chất béo cung cấp, khoảng dưới 30- 40%.

+ Bổ sung protein đầy đủ qua các bữa ăn.

+ Không nên tập trung ăn quá nhiều trong 1 bữa ăn. Nên chia nhỏ thành các 3 bữa chính và 2 bữa phụ.

+ Ăn nhiều rau quả có chất xơ.

+ Đa dạng các món ăn để cung cấp đủ vitamin và khoáng chất.

Mục tiêu đề ra trong mỗi bữa ăn là cung cấp đầy đủ protein và giới hạn lượng đường trong tinh bột.

Một số thực phẩm mẹ bầu cần hạn chế ăn như:

+ Thức ăn nhanh có nhiều dầu mỡ, nội tạng động vật.

+ Bánh kẹo ngọt, kem, bánh rán.

+ Đồ uống có cồn, nước ngọt có gas.

+ Thực phẩm có nhiều tinh bột như gạo, khoai tây.

Tiểu đường thai kỳ ăn gì để con tăng cân

Dưới đây là nhóm các vi chất con cần để tăng cân mà mẹ bầu bị tiểu đường nhất định không được bỏ qua.

Các thực phẩm giàu sắt, bổ máu

Sắt rất quan trọng cho cả mẹ và thai nhi, cung cấp đủ máu để nuôi dưỡng giúp em bé phát triển bình thường. Nếu không cung cấp đủ máu thì nhiều nguy cơ mẹ bầu bị sảy thai, thai chết lưu, tiền sản giật. Em bé còi cọc, nhẹ cân, sinh non, vàng da sau sinh.

Mẹ bầu cần lưu ý bổ sung sắt đúng theo chuẩn khuyến cáo để cả mẹ và em bé có đủ máu. Một số thực phẩm dinh dưỡng giàu sắt mẹ nên cho thêm vào thực đơn hàng ngày như sau.

Thịt đỏ

Ngoài cung cấp một lượng lớn protein, trong 100g thịt cung cấp cho mẹ khoảng 2,7g sắt. Thịt đỏ mẹ nên sử dụng hàng ngày như thịt lợn, thịt bò, thịt cừu. Thịt càng sẫm màu thì lượng sắt cung cấp càng lớn.

Động vật thân mềm

Trong 100g thịt nghêu, sò cung cấp khoảng 27mg sắt. Mẹ có thể thêm vào các bữa ăn hàng ngày với các cách chế biến khác nhau.

Một số loại rau quả

Không thể không nhắc tới 1 số loại rau rất giàu hàm lượng sắt như bông cải xanh, rau chân vịt, các loại quả đậu, hạt bí ngô.

Các thực phẩm giàu acid folic

Acid folic có vai trò quan trọng trong phòng ngừa dị tật ống thần kinh ở trẻ. Mẹ bầu bổ sung acid folic qua thực phẩm như bơ, các loại rau cải xanh, đu đủ và nước cam. Ngoài ra có thể bổ sung qua các viên uống tổng hợp có chứa thêm acid folic nhằm nâng cao hiệu quả phòng ngừa.

Các thực phẩm giàu canxi

Muốn con có đôi chân cứng cáp, phát triển về chiều dài thì mẹ bầu đừng quên bổ sung canxi. Trong thực đơn của mẹ bầu bị tiểu đường vẫn rất cần 1 hàm lượng lớn canxi để cung cấp cho mẹ và con.

Một số thực phẩm giàu canxi như sữa không đường, trứng, các loại hải sản tôm cua, cá. Nhu cầu canxi qua từng giai tăng lên nên mẹ bầu cần chú ý cung cấp đủ qua thức ăn hàng ngày và dùng thêm viên uống bổ sung.

Các thực phẩm giàu protein

Bà bà bị tiểu đường thai kỳ nên lựa chọn các thực phẩm giàu protein lành mạnh như:

+ Thịt gà

+ Cá các loại

+ Đậu quả

+ Các loại quả hạch như: óc chó, hạnh nhân, hạt điều, mắc ca.

Các loại dầu béo không bão hòa

Thay vì sử dụng các loại chất bão hòa như mỡ động vật, mẹ bầu nên sử dụng dầu thực vật như dầu oliu, dầu lạc, cá hồi, cá ngừ.

Xem thêm: Tiểu đường thai kỳ nên ăn hoa quả gì?

Mẹ bầu bị tiểu đường khi mang thai hoàn toàn có thể kiểm soát được bằng việc thay đổi chế độ dinh dưỡng hằng ngày. Không vì thế mà mẹ bầu kiêng quá nhiều thứ khiến dinh dưỡng cho bé không được đầy đủ. Cần có một chế độ ăn uống khoa học và đủ chất để con được lớn trong bụng mẹ.

Trên đây là lời giải đáp cho những thắc mắc của mẹ bầu về vấn đề tiểu đường thai kỳ ăn gì để tăng cân cho em bé. Hy vọng sau bài viết này mẹ bầu sẽ nhanh chóng bổ sung những thực phẩm dinh dưỡng cho con để tăng cân.